天爆球制作方法

问题描述

精选答案

七八岁的小孩子最喜欢吃零食了，一上街看到什么就想买什么吃，可父母哪有这么多钱给他们吃，最主要是在外面购买的不见得就是好的，那不如做这道爆米花球，小孩很喜欢吃。

爆米花球

备料：大爆米花、白糖、油、熟黑芝麻、熟去皮花生米

大爆米花

花生米、熟芝麻

白糖

第一步、花生米放到案板上用刀压成碎

压成碎

第二步、把大爆米花、碎花生一起放到盆中然后搅拌均匀

放花生

拌均匀

第三步、锅洗干净，下入半勺水，一勺白糖（水和白糖1:2）、一小勺油，开小火慢熬，先熬出大糖泡，再熬成小糖泡，最后成油色

白糖

油

大泡

油色

第四步、把拌均匀的大爆米花下入锅中，再下入黑芝麻，快速的搅拌均匀，这个时候是关火的

下入

芝麻

第五步、翻动均匀之后倒入一个盆中，待有温度底点，手可以抓起来的时候，用手抓成一个个球米花

放盆中

抓成球

爆米花球

小孩子的小零食很不错的，就几样原料就能搞定。