鱼汤可以放枸杞叶子吗和豆腐

问题描述

精选答案

可以。

枸杞的性味甘平，能够滋补肝肾、益精明目和养血、增强人们的免疫力。由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人不能吃。豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高。豆腐内含植物雌激素，能保护血管内皮细胞不被氧化破坏，常食可减轻血管系统的破坏，预防骨质疏松、乳腺癌和前列腺癌的发生，是更年期妇女的保护神。丰富的大豆豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高，有益于神经、血管、大脑的发育生长。大豆蛋白能恰到好处地降低血脂，保护血管细胞，预防心血管疾病。豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。鱼汤中放入枸杞和豆腐既可以丰富鱼汤的味道，又增添了营养。