木瓜要先烫一下开水在炒

问题描述

精选答案

木瓜不需要烫。

木瓜炒肉片：材来料：木瓜150克、猪里源脊肉200克调料：姜片、酱油、盐、淀粉各适量做法：

1、木瓜洗净，去皮和子，切成片；猪肉切成片，加酱油、淀粉腌制约10分钟。

2、炒锅倒油烧热放入姜片煸出香味，放入肉片炒至变色，加入木瓜片，再翻炒越约2分钟，加入适量水，盖上锅盖。以小火焖煮约10分钟，加盐调味即可。

其他回答

考研小博士

在炒的时候不需要先用开水烫一下，做法如下：

1.葱切段2.木瓜洗干净，切成块3.热锅凉油，下入葱花，爆香4.加入木瓜大火翻炒3分钟5.水淀粉备用6.倒入水淀粉，调味出锅