做咸肉圆7斤肉放多少盐

问题描述

精选答案

1. 根据个人口味和喜好，可以适量放盐。

2. 咸肉圆是一道传统的台湾美食，通常使用的是五花肉，因为五花肉本身已经有一定的咸味，所以在制作过程中需要适量的盐来提味。如果使用7斤的五花肉，可以根据个人口味和喜好，大约放入适量的盐，一般来说大约在100克左右。

3. 值得注意的是，放盐的多少还要考虑其他调料的使用，如酱油、酱料等，这些调料中也含有一定的盐分。所以在放盐时需要综合考虑，以保证最终的味道适中。同时，也可以根据自己的口味进行尝试和调整，以达到最佳的口感。

其他回答

初级会计

题目是7斤肉腌制要多少盐？这样的一道题那么就可以这样腌制为

七斤肉放入120克盐左右。

腌制方法如下

（1）先把肉放入温水中洗净二遍。

（2）用一个容器或者是小缸也行。放入肉块再均匀放入适量的细盐。

（3）腌制五天左右再清洗干净晒干也可，或用柴火烤熏也行。

其他回答

智取消防工程师

7斤肉腌制要175克盐。

腌腊肉一斤肉放25g盐（也就是半两盐）左右比较合适，十斤肉就是半斤盐。并且，要把盐均匀的擦在肉上，因为腊肉的腌制过程较长，盐放少了，肉就容易坏掉，放多了则会太咸，就不好吃了，所以比例把控很关键的。

腌肉是有所讲究的，咸肉和盐的比例要适当，这样腌制出来的咸肉味道才更好。一般用盐量不能超过百分之十五到百分之十八，也就是说，按照“两头轻、中间重”的用量原则。每百斤鲜肉用7.5－9公斤盐，而且最好分三次加。