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姜母鸭用什么姜
问题更新日期：2024-10-30 21:07:16
问题描述
姜母鸭用什么姜，麻烦给回复
- 精选答案
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做姜母鸭用嫩生姜也就是子姜做最好，这样做出来的姜母鸭不但鸭肉好吃连姜都是好吃的。如果用老姜做姜母鸭的话姜味过重做出来味道会有点冲，而且老姜纤维比较多辣味重是不好吃的。老姜如果用来做调味料炒肉菜可以去腥去膻，但把老姜当菜做就不好了。
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