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用甜蜜素喂水果能增加甜度吗

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问题更新日期:2024-03-18 13:33:43

问题描述

用甜蜜素喂水果能增加甜度吗希望能解答下
精选答案
最佳答案

甜蜜素是水溶性的,不溶于油脂。

即使在水果表面喷洒甜蜜素,甜蜜素也不能进入水果内部;如果给水果注射甜蜜素,将造成植物细胞壁的破坏,水果会在短时间内腐烂变质。所以,想通过给水果注射甜蜜素来增加甜度不太可能。