葛根粉怎么做

问题描述

精选答案

葛根粉是由葛根经过深加工制成的。其制作过程如下：

1. 清洗葛根：将新鲜的葛根去皮、切碎，并用水清洗干净。

2. 烘干：将葛根切碎均匀放在烤箱内烘干，烤制时间和温度需要根据葛根的大小和水分含量而定。

3. 磨粉：将烘干后的葛根放入磨粉机或振动筛进行研磨，直至粉末无颗粒感。

4. 过筛：将磨好的粉末通过筛网过滤去除杂质。

5. 包装：将过筛的葛根粉进行包装、密封，保存在通风干燥的地方。

需要注意的是，为了保证葛根粉的品质，制作过程中需要严格控制时间、温度和湿度等因素。

其他回答

四川自考助手

1、准备好葛根粉，凉白开，100℃热水，少量枸杞；

2、先用少量凉白开将葛根粉化开，用筷子搅拌，凉白开不要加多，能化开就行；

3、再加入100℃热水，边加边搅，搅至糊状，颜色呈琥珀色即可；

4、然后根据个人喜好，可以加点枸杞、糖、蜂蜜或是盐