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什么是“过水”大闸蟹
问题更新日期：2024-10-30 02:20:39
问题描述
什么是“过水”大闸蟹希望能解答下
- 精选答案
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一般是针对阳澄湖大闸蟹而言的。因为河蟹长得相似，有人为了拿普通河蟹来冒充阳澄湖大闸蟹，会在河蟹成熟时把它们带到阳澄湖里养殖一段时间，之后捞出来说是阳澄湖本地蟹，这种以假乱真的现象就叫过水。
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