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绿辣椒晒干好还是阴干好

税务达人 | 教育先行,筑梦人生!         
问题更新日期:2024-10-29 23:56:44

问题描述

绿辣椒晒干好还是阴干好急求答案,帮忙回答下
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建议晒干,晒干后又口袋装好,如果是阴干的话,有的辣椒里面还是蕴的,容易发霉或是长虫子,晒干装好就不容易发霉和长虫了。

干辣椒以日晒为主,风干为辅。日晒速度快、质量好。北方辣椒是风干的,南方晒干辣椒主要是要选秋季后的连续睛天,一次性晒干。不然会难悼。再就是秋季后的辣椒水分也少点,好晒干辣椒。这个和地区也有一定的关系。