怎么辨别蓝莓的好坏

问题描述

精选答案

辨别蓝莓的好坏的方法如下：

1、目测：超市中销售的蓝莓一般都是125克的透明塑料盒包装，购买时，先看打开盒盖，看蓝莓表面是否有白色的果霜，如果有果霜则证明蓝莓新鲜，如果没有或很少，就证明已冷藏很长时间，如果有发霉的现象，则不新鲜，把包装盒翻过来看盒底，如果有粉色的液体，证明盒内已有腐烂果，如发现果的表面有沙尘，就证明蓝莓的生长环境有问题；

3、品尝： 品尝后如感觉酸甜可口，就证明蓝莓的品质好，如感觉酸中带涩，就证明栽培蓝莓的土质或环境有问题，如土壤改良没有做好，或土壤的PH值和有机质不达标，或不是按有机食品的要求栽培，生长的蓝莓口感发涩。