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做糯米酸要泡米吗

质量工程师老周 | 教育先行,筑梦人生!         
问题更新日期:2024-10-28 19:28:49

问题描述

做糯米酸要泡米吗希望能解答下
精选答案
最佳答案

泡是为了使糯米变软,更好蒸一些。糯米饭具体做法如下:

需要提前准备好的材料包括:糯米 500克、鲜枣 适量、水 适量。

一、首先把准备好的糯米浸泡水中一夜。

二、然后把红枣洗净,浸泡180分钟。

三、碗中铺上适量的糯米,用铲子压实。

四、红枣去核,撒在糯米上。

五、再铺一层糯米,盖上盖子,蒸半小时。

六、半小时后,取出脱模,切好完成。