如何杜绝食堂员工偷食材原料

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精选答案

这个可以报加班来控制的,比如说,中饭100人,就给100人的食材钱,晚上如果是80人+加班10人,就是90人的食材,如果说,一人每顿在6元钱,那可以叫总务算好的,中饭100人,就是600块钱,让食堂主管去采办食材,另外,叫总务打印一些告示,比如说,不得随意浪费粮食,吃多少打多少,还有白天条件许可的情况下,可以叫保安监视大家用餐.看到有人浪费可以开罚单.报加班时,可以把正常上班多少人再+加班多少人一起报,规定如果是6元每人,作为老板,你只要算一下算术即可.其实凡事都不需要老板去亲力亲为,你给相应的钱,食堂主管自身就会管住的,如果老板放任其自由,又不处罚,自然没人去管,你自己认为呢 另外,如果觉得餐费太贵,可以相应地问员工收点,比如6元的,员工付3元每人,月末工资中扣除.

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主要从三个方面管理:

一是计划釆购 依据食堂实际需求釆购食材，一旦发现供应不足，肯定出现食材偷拿情况；

二是从重处罚 一旦发现内部员工偷拿食材，从重处罚。让员工不敢偷、不能偷；

三是安装监控 在食堂范围安装监控设备，无死角全方位监控，让偷盗者无处藏身，起着震摄作用，最大程度杜绝了偷盗食材情况的发生。

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很简单，在食堂工作室安装监控摄像头，上下班刷卡出入，门口安装电子安检系统。这些举措不是特意来抓员工的，只是一个提醒，提醒员工不能私自偷拿食堂食材。平时做好员工培训，行为规范，安全道德教育，让员工从自身的行为规范做起！这样就会杜绝偷食材的现象发生。