怎么区分烂姜和好姜
问题更新日期：2024-03-18 13:13:43
问题描述
怎么区分烂姜和好姜求高手给解答
- 精选答案
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嫩鲜姜里外程鲜黄色，老鲜姜外面程淡黄色，而里面程深黄色。
这属于好姜。烂生姜总之来说都是比较暗谈一点程黄棕色和黄灰色，还没到发黑的地步，发黑就干脆不能食用了。生姜可入药和调料以及其他，如果是对于做菜而言，并不是老姜就一定就好，嫩姜用的范围还是很广的。
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