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怎么把把切块蛋糕稳稳端起
问题更新日期：2024-10-28 15:02:07
问题描述
怎么把把切块蛋糕稳稳端起希望能解答下
- 精选答案
-
1.
冷藏维持硬度质地比较柔软的蛋糕如鲜奶油蛋糕、海绵蛋糕和幕斯蛋糕等，很容易因施力过大而使蛋糕体塌陷走样，建议先放入冰箱冷藏一段时间，增加硬度后切起来会更容易。
2.
大体积装饰物最后放蛋糕上方往往会有许多巧克力饰片、坚果碎或新鲜水果，建议大颗水果像是完整的草莓、蓝莓及杏桃等，都可以切块之后再点缀。避免因为硬度不同让下刀力度太大，导致变形。
- 其他回答
-
端蛋糕碟子的两端最中间，就可以稳稳的端平
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