烤虾干怎么吃

问题更新日期：2024-10-28 05:05:55

问题描述

精选答案

1、材料：虾干、西芹200克、腰果适量、葱少许、姜少许、盐适量、鸡精少许、糖少许、料酒少许、蛋清适量、淀粉少许。

2、虾干洗干净放入碗中，加盐、鸡精、料酒，少许悼蛋清，抓匀，加入淀粉，抓匀。放入少许色拉油拌匀，放入冰箱俺三十分钟。

3、锅内热油，三成热时，下入虾干，迅速翻炒至变色立即起锅。

4、重新做锅，油三成热时，放入切成小段的西芹，快速翻炒变色，加入糖、鸡精，葱姜，翻炒。

其他回答

财经文博

可以做成炒干虾。具体步骤：

主料：干虾200g

辅料：油适量、盐适量、调味料适量

1、买来的干虾放在碗里搞干净。

2、大锅里入油烧热。

3、锅里的油烧热后加入干虾，翻炒。

4、干虾翻炒一会后加入调味料和五香料。

5、最后炒熟后装盘即可上桌。

其他回答

安徽建造师教育

第一步：先将烤虾取出，用清水清洗干净后，放在温水里浸泡半小时。

第二步：将蒜剁碎。

第三步：起锅倒油，油热后下蒜爆香，接着放入烤虾翻炒，倒些许米酒提味。

第四步：翻炒完后加入适量的水，盖上盖，中火煮20分钟即可。

其他回答

财经文博

1、食材：干对虾400g，葱适量，姜适量，蒜适量，盐适量。

2、准备好食材：将虾放入水中，清洗干净。

3、用牙签除去虾线。

4、然后将虾放入锅中，加水，放入葱段、姜片，大火烧开。

5、水开后，放入适量的盐调味。

6、盖上锅盖转为小火，继续煮5分钟。

7、然后滴几滴食用油，拌匀即可

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用料清单

大虾500克，蒜蓉10克，大蒜，盐，胡椒粉，海鲜酱油。

制作方法

1、 大蒜去皮、切末、放入碗中。加入盐，胡椒粉，海鲜酱油，调味料拌匀成酱料备用。

2、 明虾去肠泥、洗净，用剪刀由吓背剪开，放入烤盘中，在虾背上涂上酱料，放入烤箱中200度10分钟，烤熟即可。

其他回答

财经文博

1先把干虾洗干净，随后用温小水泡大概半小时

2蒜下多一些而且剁碎粉末状。

3锅打火，加点油一勺(火锅勺)，七成热后放进蒜泥油爆，炒成香气后，倒进虾炒，烹入米酒。

4炒后放进泡虾的水，水可多一点，因为要把干虾煮软，中文火煮，20分钟上下。

5留出一小部分水，放进百里香柱侯酱，持续煮，至收干汁。菜制做进行。