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花胶炖多了,剩下的怎么保存

深圳教师资格证考试 | 教育先行,筑梦人生!         
问题更新日期:2024-10-28 04:46:44

问题描述

花胶炖多了,剩下的怎么保存求高手给解答
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花胶本身制作得宜、干度十足,只要放在阴凉处,注意避潮就可以了,据说花胶放数十年也可以,陈年花胶更保值。

但如买回来的花胶本身干度不足,就最好放在0℃以下的冰箱中,以免生虫、发霉。有些人会在花胶中放些八角,能起到驱虫的作用。