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天津红旗饭庄招牌菜
问题更新日期：2024-10-28 00:15:51
问题描述
天津红旗饭庄招牌菜，在线求解答
- 精选答案
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天津红旗饭庄的招牌菜，天津红旗饭庄是天津本地菜馆。主打天津菜，有人说天津红旗饭庄的招牌菜是曾蹦鲤鱼，有人说是金毛狮子鱼。这两个菜都是酸甜口味，只不过是做法不同，刀工不同。曾蹦鲤鱼全鱼炸的，不去鱼鲮，金毛狮子又要把鱼全身剪成麦穗，补打淀粉炸制成型，蒙上酸甜汁儿，整个鱼非常漂亮。
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