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巴氏杀菌鲜奶大肠菌群1G国家标准是多少
问题更新日期：2024-10-27 21:00:04
问题描述
巴氏杀菌鲜奶大肠菌群1G国家标准是多少，在线求解答
- 精选答案
-
巴氏杀菌、鲜奶大肠的菌群总数标准
依据国家强制性标准GB19645 -2005《巴氏杀菌、灭菌乳卫生标准》规定，灭菌乳菌落总数不得超过10cfu/g，大肠菌群不得超过3MPN/100g，超过国家标准规定可判断为不合格乳制品。
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