煮驴骨头的正确方法

问题描述

精选答案

食材：驴骨，杏鲍菇，姜，葱，大料，盐，料酒

方法：

1、洗驴骨、洗杏鲍菇切厚片，姜切片、葱切段，寻摸出八角一粒

2、将驴骨放入冷水，放两片姜，然后放入驴骨煮开，将驴骨捞出，这锅水倒掉不要。另取砂锅，然后将焯过水的驴骨放入加入足量的水，放入姜片、葱段、八角开煮

3、炖开后放入些花雕酒，然后调成小火开炖一小时

4、这时满屋飘香，将杏鲍菇放入砂锅中再炖近半个小时，临出锅放些盐调味，撒些葱花就可以了。

其他回答

控制工程网

煮驴骨头的方法凉水下锅煮制加入调味料等。

其他回答

英语学习笔记

骨头洗净过姜河祛血水，开水入锅煲汤，加干贝提鲜，放适量的当归，党参，加强滋补作用，煲1小时以上调味即可