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面泡子在河南叫什么
问题更新日期：2024-10-27 14:04:05
问题描述
面泡子在河南叫什么求高手给解答
- 精选答案
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老鸹头
老鸹头。面泡又被称为老鸹头,是一种油炸面食,麦收时节,家中的妇女们和面、摔面,炸面泡,以此来庆贺丰收的季节,刚出锅的面泡子形似一盏盏小灯笼,底部酥酥的,上面的皮蓬蓬松松,里面形似蜂窝,孔孔相连。
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