赶海的海鲜怎么保存

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精选答案

赶海的海鲜通常是我们说的小海鲜，一般都是海螺，虾，螃蟹，八爪鱼，各种贝类等等，鱼赶海不容易抓到，夏秋两季温度比较高，海鲜容易坏，知道一些小窍门保存一天以上没问题，贝类和螃蟹抓到后用湿海藻覆盖，放在阴凉处就不容易死，两天都不会死，尤其是螃蟹，千万不要把一堆螃蟹放到脸盆里，水中缺氧很快就会死去。

虾比较容易死，可以放在水桶里，里面加上海水，再放两瓶结了冰的矿泉水，不用把瓶子打开，这样虾就算是死了因为温度低不会坏，能让你有时间带回家烹饪。

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放冰箱或冰柜里冷冻上