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大理白族自治州对应的食物

法律小老头 | 教育先行,筑梦人生!         
问题更新日期:2024-10-27 09:46:20

问题描述

大理白族自治州对应的食物希望能解答下
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大理白族自治州有很多特色的食物其中,最具特色的是生皮和乳扇以及乳饼。

生皮是火烧猪的皮及肉,其实就是猪肉刺身,这可能是绝无仅有的一种吃法;乳扇是用牛奶制作的一种吃法多样的奶酪,可生吃,可炸、可烤、可煮,奶香浓郁;而乳饼则是用羊奶制作的奶酪,常见的吃法是切片夹火腿蒸制后食用或者挂糊油炸可甜可咸,相当美味!