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黄瓜不能和什么海鲜一起吃

自考喵姐 | 教育先行,筑梦人生!         
问题更新日期:2024-03-18 12:59:59

问题描述

黄瓜不能和什么海鲜一起吃希望能解答下
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贝壳类(蛤蜊、扇贝等)和肢节类(虾、蟹等)。

因为黄瓜中含有鞣酸,鞣酸遇到水产品中的蛋白质,会沉淀凝固,形成不易消化的物质。这种物质会刺激胃而引起不适,使人出现肚子痛、呕吐、恶心等症状。