买了一箱红枣怎么保存

问题描述

精选答案

买了一箱红枣保存的方法有：暴晒后包严实后放入冰箱冷冻；放在阳光下晒几天，放入缸中，盖上木盖；用30—40克盐，炒后分层撤在500克红枣上，然后放入缸中封好等。

1、将红枣放在大太阳底下暴晒，之后包严实后放入冰箱的冷冻箱格里．明年吃都不会坏．切记一定要放到冰冻格哦．要不然坏的更快。

2、放在阳光下晒几天，为防止枣发黑，可在枣上遮一层蔑席，或者在阴凉通风处摊晾几天。然后放入缸中，盖上木盖，也可在枣中拌上草木灰，放在桶中盖好。

3、用30—40克盐，炒后分层撤在500克红枣上，然后放入缸中封好，红枣就不会坏，也不会变咸。枣多时就按比例增加盐。红枣怕风吹、怕高温和潮湿。受风后易干缩，皮色由红变黑；高温、潮湿易出浆、生虫发霉。