杨凌蘸水面配料有哪些比例呢

问题描述

精选答案

1、西红柿200克，鸡蛋60克，葱花5克，蒜泥10克，白芝麻5克。

2、首先将蒜泥倒入碗中。

3、加入红辣椒面。

4、加入五香粉。

5、加入白芝麻。

6、泼入热油，酸辣子就做好了。

7、将西红柿切成小块。

8、将鸡蛋打入碗里，搅拌均匀。

9、将鸡蛋液倒入油热的锅中翻炒，炒熟捞出。

10、将葱花倒入油锅里爆香。

11、加入西红柿，炒出汁。

12、加入盐。

13、加入生抽。

14、将西红柿炒出水分后，加入适量的水。

15、汤烧滚后加入陈醋和鸡精。

16、最后倒入炒好的鸡蛋，并搅拌均匀。

17、与酸辣子混合均匀即可。

其他回答

成考先生

1

准备好200克蒜，200克水，20ml生抽，20ml油，20克芝麻，20ml醋，20克辣椒面

2

将200克蒜用200ml水洗净

3

将200克蒜捣成蒜泥倒入碗中

4

加入20ml生抽，20ml醋

5

加入20克辣椒面

6

加入20克芝麻搅拌均匀

7

杨凌蘸水面汁子就做好了

其他回答

IT小猫

杨凌蘸水面的汤汁制作，蒜泥加少许盐，少许辣椒面，碗装着备用 。

热锅下油烧滚，然后把少许热油铲起浇到刚才准备的蒜泥里只听得吱吱数声，蒜泥立马变色了，这个汁就好，看起来很简单，其实要掌握好比例挺难的