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怎样去除已经煮熟的甲鱼汤的腥味
问题更新日期：2024-03-18 13:07:07
问题描述
怎样去除已经煮熟的甲鱼汤的腥味希望能解答下
- 精选答案
-
以下是去除已经煮熟的甲鱼汤腥味的方法：
1、先将甲鱼杀后从头颈处割开，剖腹抽去气管，去内脏，斩去脚爪，入沸水锅中焯；
3、山药洗净切片，枸杞子去杂洗净，将甲鱼放入沸水锅中烫死，剁去头爪，揭去鳖甲，掏出内脏，洗净；
4、羊肉洗净待用，将甲鱼肉、羊肉切成2厘米见方的小块，放入铝锅内，再放入草果、生姜，加水适量，置武火上烧开，移至文火炖熬直至肉熟；
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