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鸭蛋粘壳怎么处理
问题更新日期：2024-03-18 12:58:07
问题描述
鸭蛋粘壳怎么处理，在线求解答
- 精选答案
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鸭蛋黏壳的时候用温水稍微泡一下，上锅加冷水煮，等到水开了在等10分钟，取出后马上放入冷中泡着，记得换换水，这样鸭蛋就不会黏壳了。
若是蒸，等锅冒气后10分钟就可以，若是煮，就等锅内水开了后7-8分钟就可以。煮蛋时稍加点盐在水里，这样煮出来的蛋非常好去壳。
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