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煮羊肉放什么香料
问题更新日期：2024-03-18 12:57:56
问题描述
煮羊肉放什么香料求高手给解答
- 精选答案
-
煮羊肉放大葱，干辣椒，香叶，小茴香，当归，桂皮，等香料。
当加入上述香料后，注意要把大火转小火慢慢煨羊肉，一直把羊肉煮熟为止。同时，也要注意，在放香料的时候，不要把八角放入羊肉中，因为八角会掩盖住羊肉的鲜味，这样炖煮出来的羊肉汤喝起来也没那么鲜，使之完全丧失了羊肉的味道。
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