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燕面揉揉和面时需要加什么
问题更新日期：2024-10-26 14:31:19
问题描述
燕面揉揉和面时需要加什么，麻烦给回复
- 精选答案
-
原料：莜麦、熟韭菜、熟菠菜、蒜苗、精盐、油泼辣椒、油泼蒜泥、醋、熟植物油。做法：
1、莜麦用开水浆过后，再放在锅里炒至六七成熟，然后磨成细粉。
2、制作时，将磨好的面用开水和成烫面面团，揉匀后分成剂子主料
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