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鱿鱼做之前怎么处理

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问题更新日期:2024-03-18 12:57:49

问题描述

鱿鱼做之前怎么处理求高手给解答
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鱿鱼做之前这样处理:1,眼睛墨汁和墨袋去掉,清理墨袋可能会弄脏衣服要小心。

2,沿着腹部中间线切开,清除内脏。

3,去掉表皮,表皮是鱿鱼的保护膜,在鱿鱼背部,有一定毒性,还会影响菜的品质,所以要去掉。