全站数据
8 4 2 0 5 8 1

怎样使蔫了的蔬菜变新鲜

学习公社 | 教育先行,筑梦人生!         
问题更新日期:2024-03-18 13:06:40

问题描述

怎样使蔫了的蔬菜变新鲜求高手给解答
精选答案
最佳答案

可以用2、5升纯净水加2克盐和2克醋,泡那种蔫了的蔬菜或者水果20分钟左右,能恢复菜和水果的新鲜度。

原理是淡盐水渗透压比细胞内含液高,淡盐水可以渗压到植物的细胞里,给植物细胞补水。而醋能防止蔬菜的氧化,保持鲜艳颜色而不发黑。