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煎堆是哪里的

贵州教师考试 | 教育先行,筑梦人生!         
问题更新日期:2024-03-18 12:57:40

问题描述

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煎堆是广东的特色传统小吃,煎堆又叫麻团、珍袋,麻球,传统小吃,流行于全国各地大部分地区。

在广东是指拳头大小、油炸糯粉团,表面满是芝麻的食品。它是用糯米粉加糖、油炸花生碎、芝麻等,放到锅里用油煎成。煎堆风味独特,制作考究。色泽金黄,外形浑圆中空,口感芳香酥脆体积膨大滚圆,表皮薄脆清香,而又柔软粘连,馅又香甜可口。有团圆甜蜜的寓意。