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新鲜木耳怎么处理

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问题更新日期:2024-03-18 12:57:39

问题描述

新鲜木耳怎么处理希望能解答下
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鲜木耳是含有叶啉类光敏物质,大量摄入,再受日晒的情况下有可能引发日光性皮炎或咽喉水肿。

但不是必然的。毕竟不是毒药。正常的处理方法是把鲜木耳洗干净之后,开水焯一分钟左右(不盖锅盖),然后用凉开水漂洗几次就行了。