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爷爷的土钵菜是湘菜吗
问题更新日期：2024-10-26 09:13:58
问题描述
爷爷的土钵菜是湘菜吗求高手给解答
- 精选答案
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湘菜： 以长沙菜为代表，主要流行于湖南地区。
风味较为统一。代表菜东安子鸡、腊味合蒸、组庵鱼翅、冰糖湘莲、红椒腊牛肉、发丝牛百页、火宫殿臭豆腐、吉首酸肉、换心蛋等。
- 其他回答
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湘菜： 以长沙菜为代表，主要流行于湖南地区。
风味较为统一。代表菜东安子鸡、腊味合蒸、组庵鱼翅、冰糖湘莲、红椒腊牛肉、发丝牛百页、火宫殿臭豆腐、吉首酸肉、换心蛋等。
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