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铁锅炖大鹅是什么意思
问题更新日期：2024-10-26 08:49:45
问题描述
铁锅炖大鹅是什么意思，麻烦给回复
- 精选答案
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铁锅炖大鹅是东北名菜。
铁锅炖大鹅熟得快，是因为铁锅受热面积大，受热均匀，铁锅导热快，所以铁锅炖大鹅熟得快。铁锅炖作为东北菜，以独特的烹饪手法和受欢迎的餐点形式，在全国范围内广受欢迎，口味以咸口为主，适合口味相对浓重的东北人。
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