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北京炒肝是什么东西啊
问题更新日期：2024-03-18 12:57:12
问题描述
北京炒肝是什么东西啊急求答案，帮忙回答下
- 精选答案
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北京炒肝是一道著名的传统小吃，由猪大肠，猪肝等制作而成。
根据记载，炒肝作为北京传统早点的重要组成部分，已经问世百余年了。炒肝是由开业于清同治元年（公元1862年）的"会仙居"发明的。
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