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怎样蒸花馍馍
问题更新日期：2024-03-18 13:05:15
问题描述
怎样蒸花馍馍，麻烦给回复
- 精选答案
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用料：
花椒30克、盐适量、高粉400克、酵母4克、水240毫升
1、花椒放到锅里，小火焙出香味放到案板上，晾凉后用擀面杖擀成粉，过筛，并留下最细的；
2、盐和花椒粉混合，转个罐子里，防潮，放穿味；
4、室温发酵1小时20分钟；
5、把面团分成80克一个，取出一对，擀成大小差不多的圆皮，刷一层油，撒上花椒盐；
6、将面皮对折，把扇形的面团切成3等份；
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