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怎样做蔓越莓牛轧糖
问题更新日期：2024-03-18 13:04:35
问题描述
怎样做蔓越莓牛轧糖求高手给解答
- 精选答案
-
1、首先将花生去衣后用擀面杖稍加擀碎并放入烤箱100度低温保温，蔓越莓切成碎粒;
2、取不粘锅，加入黄油，小火化开;
4、继续小火加热，用耐高温硅胶铲不停的搅拌，直至棉花糖全部溶化开始拉丝状;
5、倒入奶粉;
7、关火后，倒入保温的花生，以及蔓越莓和芝麻;
8、继续拌匀;
9、倒入不粘烤盘，如果没有不粘烤盘建议垫油布，用擀面杖隔油纸擀平整;
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