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怎样做圆馒头

公务员考试 | 教育先行,筑梦人生!         
问题更新日期:2024-03-18 13:04:24

问题描述

怎样做圆馒头求高手给解答
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原料:

面粉200克、水100克、 酵母粉1小勺、糖1小勺等。

1、将面粉放在大盆里;

2、在碗里放30克的水,加入酵母,再加入白糖,搅拌至融化;

4、揉成光滑的圆面团,盖上保鲜膜发酵;

5、发酵到原来2倍左右大小,取出揉匀,排除空气;

6、分成均匀的等份;