清汤鹅的来历和由来

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龙记花溪清汤鹅，创始人潘玉成2002年入驻云南昆明，于2003年3月在关上开设了第一家分店，历经17年的历程，总店坐落于昆明市官渡区世纪城B3-26号魅力金座对面，已有7家分店。我们始终秉承绿色、生态、营养健康的理念。倡导低碳美食，健康膳食是我们追求的目标。“鹅”具有抗癌、益智、增强记忆、排毒、除尘功效——“健康加油站”

龙记清汤鹅的“与众不同”源于始创、口味正宗、产品养生。因为与众不同、所以我们用心选材，使用有机产品、直接面对农户、天然生态。加工使用优质“纯净水”，我们的卤品更是选用本地几十种优质的中药材秘制而成，所以口味独特

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造价工程师说

贵州民间 有句谚语：“鹅汤不冒气，烫死傻女婿”。恰恰近几年才流行起来的花溪清汤鹅火锅即是传统的鹅汤，由于油厚性凉，不见冒气，端上就喝，入口烫嘴快速吞下肚，闹成笑话，才流行开来。