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哪个牌子的黄桥烧饼最正宗
问题更新日期：2024-10-24 22:23:35
问题描述
哪个牌子的黄桥烧饼最正宗求高手给解答
- 精选答案
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泰兴。黄桥烧饼是古老的特色传统小吃，属江苏菜系，流传于江淮一带。黄桥烧饼制作的主要原料有面粉，猪油，花生油，芝麻。所用的面粉必须是中筋，强筋和弱筋却不宜制作，所用芝麻必须去皮，去皮的芝麻不得改变它的色泽与形状，一般有咸甜两种口味，讲究的做法是以上等肉松作为馅料！
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