热门推荐
阿拉奶粉3段和2段的区别
西安未央宫遗址公园坐几路公交到
安徽理工大学全国排名及王牌专业
安徽理工大学好吗
汉长安城未央宫遗址公园怎么进去
安徽理工大学好不好
上海最好录取的国际高中
兴城温泉哪家好
蒸馒头的有些馒头气死是怎么回事
问题更新日期：2024-03-18 13:00:44
问题描述
蒸馒头的有些馒头气死是怎么回事，麻烦给回复
- 精选答案
-
蒸馒头的有些馒头气死的原因：
1、馒头在发酵过程中膨胀过度。
2、馒头含碱量少，酸碱不平衡。
3、发面不均匀，面筋伸展不好。
4、面粉本身的性能不稳。防止馒头气死的方法：
1、用温水发面。
2、把面团揉成圆形。
3、让面团发酵并膨胀。
4、把馒头揉好之后，继续让其发酵。
5、蒸熟后先停火，等5分钟后在掀开锅盖。
猜你喜欢内容
-
阿拉奶粉3段和2段的区别
阿拉奶粉3段和2段的区别回答数有3条优质答案参考
-
西安未央宫遗址公园坐几路公交到
西安未央宫遗址公园坐几路公交到回答数有3条优质答案参考
-
安徽理工大学全国排名及王牌专业
安徽理工大学全国排名及王牌专业回答数有3条优质答案参考
-
安徽理工大学好吗
安徽理工大学好吗回答数有3条优质答案参考
-
汉长安城未央宫遗址公园怎么进去
汉长安城未央宫遗址公园怎么进去回答数有3条优质答案参考
-
安徽理工大学好不好
安徽理工大学好不好回答数有3条优质答案参考
-
上海最好录取的国际高中
上海最好录取的国际高中回答数有3条优质答案参考
-
兴城温泉哪家好
兴城温泉哪家好回答数有3条优质答案参考
-
兴城距离海边最近的酒店
兴城距离海边最近的酒店回答数有3条优质答案参考
-
兴城哪家宾馆住宿好
兴城哪家宾馆住宿好回答数有3条优质答案参考
