全站数据
8 4 2 0 5 8 1

蒸馒头时怎么避免水打馍的现象

治愈系心理学 | 教育先行,筑梦人生!         
问题更新日期:2024-03-18 13:00:42

问题描述

蒸馒头时怎么避免水打馍的现象急求答案,帮忙回答下
精选答案
最佳答案

馒头出锅时放至透气的竹篮,干笼布,或蒸笼敞开放,即可避免水打馍现象。

蒸馒头是水蒸气充分和馒头接触,一般不会有水,蒸熟出锅,蒸汽凝结变成水,如果馒头周围不透气,就会有水打镆的现象。