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处暑节气吃的传统美食有哪些
问题更新日期：2024-03-18 12:51:58
问题描述
处暑节气吃的传统美食有哪些急求答案，帮忙回答下
- 精选答案
-
南京人传统的饮食习俗是在“处暑”时节吃鸭子。
鸭子，特别是南京江宁湖熟地区的麻鸭最为抢手，据悉，那里的鸭子味甘性凉，肥瘦适宜。如果没有空，老南京人都会去熟食店买半只鸭子回家；有空的人都会在家炖上“萝卜老鸭煲”或做“红烧鸭块”送给邻居，这就是俗语中说的，处暑送鸭，无病各家。此外还有龙眼、白丸子、凉茶等。
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