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食品运输方式特点

也士工程师 | 教育先行,筑梦人生!         
问题更新日期:2024-10-24 14:41:43

问题描述

食品运输方式特点,在线求解答
精选答案
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食品运输的运输工具要符合卫生要求,要根据产品特点配备防雨,防潮,防尘,冷藏,保温等设施。

1:按品种,批次分类存放,防止相互混杂,成品库不得存放有毒,有害物质和易燃易腐品。

2:成品码放时5地面,墙壁应有一定距离,便宜通风。要留出通道,便宜人员,车辆通行,定期检查和记录。

3:要有防鼠,防虫设施,定期清扫,消毒保持卫生。