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蛋糕喷砂粗怎么处理

工程师爸爸 | 教育先行,筑梦人生!         
问题更新日期:2024-10-24 14:12:31

问题描述

蛋糕喷砂粗怎么处理,麻烦给回复
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减少牛奶或者湿性材料的用量,或者增加吉利丁片的用量,制作巧克力喷砂的时候喷的太厚。

需要掌握合适距离,巧克力溶液喷得太多,太厚。巧克力喷砂只是非常薄的一层,如果喷多了影响外观也影响口感。