二斤整萝卜要放多少醋和多少水

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精选答案

二斤长萝卜要放多少醋？

喝多少水？

二斤萝卜放醋也放不了，起码也就是放上半斤醋，这是多少双水？

起码也得放四星水吧，因为腌萝卜。必须水将萝卜得意得没过来，如果水不把萝卜摸过来的时候，这萝卜就容易长毛。所以说腌萝卜不但放醋放水，而且还得放盐，盐少了还不行，盐少了就容易长毛，而且还容易烂。

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一建直通车

二斤整萝卜要放一斤水和0.2斤醋，但水必须要求烧滚以后，晾凉后再可以当作整萝卜的水，先把萝卜从田地里拔来，或从农贸市场买回来，先去皮切条后，用少许盐同萝卜拌在一起压掉萝卜水和气味，再把水加上放白糖少许和醋0、2斤，醋与白糖根据本人口味调，

其他回答

一建直通车

看个人口味的，如果喜欢酸一丢丢的话可以只放醋不放水，先把萝卜放进泡菜坛子里装好，再加食用白醋，食用白醋只需要没过萝卜就可以了，没有规定一定要多少份量醋的，如果不喜欢太酸可以一半醋一半凉白开就好了，记得加盐巴和冰糖哦！