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大寒节气习俗有哪些
问题更新日期：2024-03-18 12:48:46
问题描述
大寒节气习俗有哪些急求答案，帮忙回答下
- 精选答案
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喝鸡汤、炖蹄膀、做羹食。
在江苏一带民间有“一九一只鸡”的传统食俗。虽然大寒节气已是农历四九前后，但南京人依然要喝鸡汤。做鸡必须用老付鸡，或单炖，或添加参须、构祀、黑木耳等同炖。鸡汤美味滋补很适宜在寒冬时享用。但是最具南京特色的要数腌菜头、炖蹄膀，这是南京人独有的吃法。
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