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常熟特产松树覃油怎么吃
问题更新日期：2024-10-22 23:46:37
问题描述
常熟特产松树覃油怎么吃求高手给解答
- 精选答案
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常熟特产松树覃油吃法原料：鲜松蕈500克，八角2粒，丁香2粒，葱节25克，姜块50克，酱油50克，精盐10克，白糖20克，味精1克，菜油400克。松树蕈油的做法1、将松蕈洗净，放入沸水锅中略氽，捞入清水内漂清，取出沥干水。
2、将锅置旺火上烧热，舀入菜油，烧至八成热时离火，稍凉，放入八角、丁香、姜块(拍松)、葱节炸至葱黄发香，投入松蕈爆透，然后将锅再置旺火上，加酱油、精盐、白糖、味精，烧至水分大量挥发掉，起锅入碗即成。
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