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咸奶油怎么做
问题更新日期：2024-10-22 21:42:20
问题描述
咸奶油怎么做求高手给解答
- 精选答案
-
黄油500g 盐2-3g 蛋白（不要黄）120g 白砂糖60g 白砂糖100g
咸奶油配方的做法
步骤
1. 把黄油和盐搅匀，需要注意的是黄油不要完全软化成水，保持室温形状就可以
2. 蛋白和60g白糖用插电打蛋器打发
3. 用100g的白糖加水，刚好把糖盖住就可以了，隔水化开(温度不要太烫)
4. 把打发的蛋白加入糖水慢下
5. 最后把黄油和蛋白搅匀就可以搭配美美的蛋糕啦！
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